拉伸膜真空包裝機是一種常用于食品包裝行業(yè)的設備，它通過將食品放置在被拉伸膜包裹的容器內，然后利用真空技術將容器內空氣抽出，從而使食品與外界隔絕，延長食品的保鮮期。拉伸膜真空包裝機在食品保鮮方面的作用是非常明顯的，下面我們來詳細介紹拉伸膜真空包裝機可以保鮮食品的原因。

首先，拉伸膜真空包裝機可以有效阻隔空氣進入包裝容器。食品在常溫下暴露在空氣中，容易受到氧化、變質等影響，使食品失去營養(yǎng)價值和口感。而利用拉伸膜真空包裝機將食品包裝后，真空狀態(tài)下沒有空氣進入，可以有效減緩食品的氧化速度，延緩食品的變質。

其次，拉伸膜真空包裝機可以減少食品的菌落數(shù)量。食品中的菌落容易導致食品發(fā)霉、變質等問題。而利用拉伸膜真空包裝機將食品包裝后真空處理，可以減少食品表面的微生物數(shù)量，從而延緩食品變質的速度，保持食品的口感和新鮮度。

再次，拉伸膜真空包裝機可以防止食品吸收外界異味。食品在包裝過程中常常受到外界環(huán)境的影響，容易吸收異味，影響食品的口感和品質。而拉伸膜真空包裝機通過真空處理，可以將包裝容器內的異味物質排出，避免食品受到異味污染，保持食品的原有味道。

最后，拉伸膜真空包裝機可以有效防潮保干。食品在潮濕環(huán)境下容易產(chǎn)生霉菌，從而導致食品變質。而利用拉伸膜真空包裝機將食品包裝后，可以有效防止食品受潮，保持食品干燥，延長食品的保鮮期限。

綜上所述，拉伸膜真空包裝機在保鮮食品方面具有顯著的作用。通過真空處理，可以有效隔絕食品與外界環(huán)境的接觸，延長食品的保鮮期限，保持食品的口感和品質。因此，拉伸膜真空包裝機在食品保鮮行業(yè)中有著廣泛的應用前景，對于提高食品的質量和延長食品的貨架期具有積極的作用。